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材料
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作り方
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| ブロッコリーと鶏肉のサラダ |
ブロッコリー 鶏のささみor胸肉 マヨネーズ あらびきマスタード 塩・こしょう |
@ブロッコリーと鶏肉をゆでて細かくちぎる
A冷めたらマヨネーズ・マスタードを合え塩コショウする |
| 大根とシーチキンのサラダ | 大根 シーチキン 青ジソ ワンタン 青ジソドレッシング |
@大根は薄いせん切りにし青ジソも細く切る Aワンタンを細く切り油でカリっと揚げる B大根・シーチキン・青ジソをまぜお皿に盛る Cワンタンを上にのせドレッシングをかける |
| 豆腐サラダ | 豆腐 レタス ベーコン きざみのり |
@ベーコンを細かく切りフライパンでカリっとするまで炒める Aお皿にレタス、豆腐を盛りその上にベーコンをのせきざみの りものせる (うちでは青ジソドレッシングで食べています) |
| サラダスパゲティ | サラスパ(細めのスパ) ゆでたまご トマト キュウリ マヨネーズ あらびきマスタード 塩・こしょう |
@サラスパをゆでて水をザっとかける Aトマトをさいの目切り・キュウリは細いせん切りにする Bゆでたまごをくずし材労を全部あわせる Cマヨネーズ・マスタード・塩コショウであえる |

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材料
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作り方
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ポパイ炒め
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ほうれん草or小松菜 牛肉or豚肉 しめじ、しいたけなどきのこ類 しょうゆ オイスターソース |
@青菜を油で炒めその中に水と塩少々入れふたをして2,3分 蒸しざるにあげる。 Aお肉に片栗粉をまぶしなべに油をひき炒める。 きのこ類を入れしっとりするまで炒め青菜を戻し、しょうゆ・ ソースで味付けする。 ごはんのおかずにぴったりです!! |
| ジャガイモの肉そぼろかけ | ジャガイモ ひき肉 しょうがみじん切り 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 |
@ジャガイモをレンジでチンして皮をむき四つ切りにする。 Aひき肉・しょうが・砂糖・しょうゆでそぼろを作る。 その中に水1カップを加えあくを取りながら2,3分煮る。 水溶き片栗粉を加えトローとさせる。。 Bお皿にジャガイモをのせその上にそぼろをかける。 |
| 鮭のつけあげ | 鮭 なす いんげん そばつゆ |
@鮭をぶつ切りにし片栗粉をまぶす。 Aナスを乱切りにし水につけあくを取る。 B油で鮭・なす・いんげんを揚げ、すぐそばつゆに入れる。 鶏肉や豚肉などでもおいしいです。とっても簡単!! |
少しずつ追加していきま〜す。
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