材料
作り方
ブロッコリーと鶏肉のサラダ
ブロッコリー
鶏のささみor胸肉
マヨネーズ
あらびきマスタード
塩・こしょう
@ブロッコリーと鶏肉をゆでて細かくちぎる
A冷めたらマヨネーズ・マスタードを合え塩コショウする
大根とシーチキンのサラダ 大根
シーチキン
青ジソ
ワンタン
青ジソドレッシング
@大根は薄いせん切りにし青ジソも細く切る
Aワンタンを細く切り油でカリっと揚げる
B大根・シーチキン・青ジソをまぜお皿に盛る
Cワンタンを上にのせドレッシングをかける
豆腐サラダ 豆腐
レタス
ベーコン
きざみのり
@ベーコンを細かく切りフライパンでカリっとするまで炒める
Aお皿にレタス、豆腐を盛りその上にベーコンをのせきざみの
 りものせる (うちでは青ジソドレッシングで食べています)
サラダスパゲティ サラスパ(細めのスパ)
ゆでたまご
トマト
キュウリ
マヨネーズ
あらびきマスタード
塩・こしょう
@サラスパをゆでて水をザっとかける
Aトマトをさいの目切り・キュウリは細いせん切りにする
Bゆでたまごをくずし材労を全部あわせる
Cマヨネーズ・マスタード・塩コショウであえる


かんたんおかず


材料
作り方
ポパイ炒め        
ほうれん草or小松菜
牛肉or豚肉
しめじ、しいたけなどきのこ類
しょうゆ
オイスターソース
@青菜を油で炒めその中に水と塩少々入れふたをして2,3分
 蒸しざるにあげる。
Aお肉に片栗粉をまぶしなべに油をひき炒める。
 きのこ類を入れしっとりするまで炒め青菜を戻し、しょうゆ・
 ソースで味付けする。
 ごはんのおかずにぴったりです!!
ジャガイモの肉そぼろかけ ジャガイモ
ひき肉
しょうがみじん切り
砂糖
しょうゆ

片栗粉
@ジャガイモをレンジでチンして皮をむき四つ切りにする。
Aひき肉・しょうが・砂糖・しょうゆでそぼろを作る。
 その中に水1カップを加えあくを取りながら2,3分煮る。
 水溶き片栗粉を加えトローとさせる。。
Bお皿にジャガイモをのせその上にそぼろをかける。
 
鮭のつけあげ
なす
いんげん
そばつゆ
@鮭をぶつ切りにし片栗粉をまぶす。
Aナスを乱切りにし水につけあくを取る。
B油で鮭・なす・いんげんを揚げ、すぐそばつゆに入れる。
 鶏肉や豚肉などでもおいしいです。とっても簡単!!


少しずつ追加していきま〜す。

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